11月3日，间隔第八届我国世界进口博览会正式开幕不到48小时，国家会展中心（上海）展台建立进入最终冲刺阶段。在食物及农产品展区，工作人员正小心谨慎地将产自秘鲁的蓝莓、马来西亚的榴莲和欧洲的奶酪摆上展台，调试着AI育种模型的演示屏幕……空气中似乎已弥漫出咖啡的醇香与烘焙的暖意。

　　从才智农田到舌尖上的健康甘旨，再到贯穿全工业链的绿色循环，一幅愈加智能、健康、可继续的“我国餐桌”新图景，正在国家会展中心的聚光灯下缓缓打开。

　　本届进博会食物及农产品展区，全球农食工业链的“顶流”齐聚一堂。全球四大粮商全部上台，三大蔬菜种业巨子联袂露脸，全球最大的零售企业沃尔玛、泰国抢先的食物和饮料公司天丝集团重磅回归。

　　此外，聚集消费热门与工业趋势，本届进博会食物及农产品展区精心打造多个亮点专区：蔬果及农产品板块迎来众多进博首秀——新西兰软枣猕猴桃、哥伦比亚热心果、哥斯达黎加火山蕉等新鲜面孔初次与我国顾客碰头；全新建立的肉类专区更是初次会集出现全球优质肉源，来自巴西、阿根廷、澳大利亚、法国、西班牙等世界首要肉类生产国的专业商协会和企业将在此会聚，带来从草场到餐桌的一站式体会。

　　进入馆里，扑面而来的是浓郁的稻米香与面包的烘焙香气。丰益世界展台前，现已摆上了新品——一杯乳白色的植物甾醇蛋白乳，据称能有用按捺胆固醇吸收；一盒黑青稞苦荞挂面，获得了组织认证的低GI食物标签，成为控糖人士的新宠。

　　现场工作人员表明，作为进博会的老朋友，本年丰益世界以“科技赋能全工业链，创始大健康工业新纪元”为主题，环绕大健康食物、人机一体化智能体系、循环经济等内容，全方位出现丰益世界的全球布局和事务发展。“咱们上新了一系列功用化、精准化的食物，正从头界说‘吃得健康’。”

　　鑫荣懋智利有限公司“花果寰宇”的绿色立异展台，令人眼前一亮。现场工作人员介绍，展台使用绿色环保的可再生树脂质料装点，将天然花艺、新鲜果品与可继续理念融为一体，打造出一个生机蓬勃的生果“全球大舞台”——全球首发的“佳沃沙漠脆脆莓”色泽鲜亮，经过秘鲁钱凯港直连上海的高效冷链，运送时刻缩短30%，保证每一颗蓝莓都坚持脆爽口感。一旁，佳沃马来西亚十大名品榴莲宗族一字排开，让进口高端生果不断丰盈我国人的餐桌。

　　新西兰肉类品牌银蕨农场，也紧跟“展品变产品”的进博快车道，将多款全新晋级的草饲牛肉、羊肉和鹿肉零售产品带到现场。冰鲜牛肉、特征小羔羊以及珍稀的草饲鹿肉规整陈设，满意那群消费的人对高质量红肉的多元化需求。

　　此外，银蕨农场初次在进博会重磅推出“诚笃系列”新西兰草饲迷你牛肉芝士汉堡。这款专为现代快节奏日子打造的快捷美食，精选新西兰PS级草饲牛肉，坚持不增加生长激素、无抗生素喂食、回绝边角料。每个小汉堡富含约13克优质蛋白质，相当于两杯250毫升牛奶，仅需微波炉加热60秒即可享受，以纯洁、安心的质量，成为我国家庭餐桌上的健康新挑选。

　　在正大集团打造的“泰国瑰宝”专区，现场品味与泰国7-11便利店同款的斑驳酱料、海鲜酱料，以及便利甘旨的冬阴功虾肉馄饨面和小白菜虾肉馄饨面，似乎瞬间“穿越”到曼谷街头。

　　正大集团我国区商场活动总监杨帆表明：“正大集团的展品覆盖了从农场到餐桌的完好链条。比方正大鸡蛋，作为我国国家队的保证产品，以富硒、叶黄素、OMEGA-3等功用性鸡蛋，以及可生食的溏心蛋，满意了花了钱的人养分与质量的两层等待。”

　　在路易达孚集团的展台，来自巴西的速溶咖啡散发出浓郁的香气。工作人员介绍，此次展出的咖啡产品源自公司新近收买的巴西Cacique咖啡工厂，这是该工厂的速溶咖啡粉初次在我国商场露脸。据了解，Cacique是巴西最大的咖啡粉生产商之一，具有超越60年运营经历，以老练的加工工艺和多样化的产品配方著称，可生产高、微研磨、香气浓郁等不同特性的产品，长时间服务于全球多个商场。

　　作为接连八年参展的全勤生，光亮食物集团本年以3096平方米的超大展台，成为本届进博会农食展区的最大单体展商。在这儿，“才智”不只体现在单一技能，更贯穿于全工业链的协同。比方，糖酒集团用数字沙盘演绎甘蔗从广西郊野到巴西原糖的“中西融汇”；城服公司经过AI互动和才智屏，让观众亲历一颗咖啡豆历经十八道工序的旅程；水产集团的“海上沙盘”则全景展示了远洋捕捉、海外基地到精深加工的高效链条……这些沉溺式体会一起勾勒出一幅从源头可溯、质量可控到智能冷链、高效配送的现代化供应链图景。

　　本届进博会上，嘉吉全球首发“闪电配方MAX”—— 归纳数字化饲料配方解决计划，如同为饲料产线装上“智能大脑”。经过在线近红外检测与实时云核算，体系可瞬间剖析质料成分，并主动优化配方，完结“秒速检测、秒速调方”，完全离别传统饲养中“货不对板”的痛点。合作针对猪、牛、禽等饲养动物的立异养分计划与数字化办理渠道，嘉吉正以科技之力，全方位激起饲养职业的新质生产力。

　　走进先正达集团展台，中心是一座别具特征的“立异岛”，这儿会聚了四款全球首创、功效明显且影响广泛的突破性技能。三层环形展台中心，一株株水稻、小麦、大豆和玉米在灯光下生机盎然。

　　此外，由先正达集团自主研制的GASEL（基因组杰出挑选）体系，就像一位AI育种教练，能在电脑中提早“演练”上百万种基因组合，协助育种家在实验之前完结精准挑选，大幅度的进步功率并降低成本。

　　先正达集团我国使用遗传与新技能发现负责人姚骥表明，AI育种正在重塑传统育种形式。“曩昔，育种更多依靠经历和田间挑选，而AI的引进让这一进程完结了从‘经历挑选’到‘精准规划’的改变，开释农业新质生产力的潜能”。