自9月16日起，农业农村部公布消息，在灭菌乳生产方面有了新规。所谓灭菌乳，就是咱们平常说的常温纯牛奶。规则有重大变化，与众多消费者相关。

　　这次变化可不简单。修订后的《食品安全国家标准 灭菌乳》正式实施。这新规主要有三个核心变动 ，对整个奶业发展带来了深远影响。

　　新规最大亮点在于禁止使用复原乳了。可能有人不了解啥是复原乳，实际上的意思就是先把牛奶干燥制成乳粉，之后再加水还原成液体的牛奶。从新规实施起，灭菌乳必须得拿生牛（羊）乳当作原料，再也不能用复原乳加工制备。市场上标注为“灭菌乳”的产品 ，实实在在只能用从奶牛、羊身上当场挤出的生乳。就这么说，以前用奶粉兑水还原当原料加工灭菌乳的事不行！以后灭菌乳原料更加纯正，就是新鲜挤出的奶 。

　　其次，生牛（羊）乳成唯一原料这一点严格被限定了。这回《标准》讲得很明白。灭菌乳就只能用生牛（羊）乳，不能再往里头添加其他原料。能这么理解，这个规矩从源头上为灭菌乳品质做了保障 。以后消费者喝的国产纯牛奶那更是原汁原味、纯正地道。这种产品的质量控制措施非常大程度上规范了产品，也有助于规范奶业市场秩序 。这有助于牛奶行业长远健康发展，使整个产业得以稳定巩固。

　　还有一方面也必须提到。这次修订对于产品的标识规范更加严格。新标准督促企业在产品包装上如实去标注原料信息 。消费者通过这一个信息能够清楚了解到手产品真实情况，从而在购买选择的时候能明明白白的。能够在充足知晓前提下选到个人需要、信赖的牛奶产品。也避免掉因原来信息不透明造成的错误引导，以前购买牛奶迷迷糊糊不确切里面到底是啥原料啥组成的困惑要减少不少嘛 。消费者权益也能切实充分得到保护。

　　整体来说，这三个方面的变动全面综合发力，真真实实地提升了灭菌乳这样的产品本身质量和品牌形象。提升普通民众生活食品用品品质之余，长远而言还能督促整个奶业一直在优化成长。帮助牛奶生产企业规范运营，助力其逐步进步。这样一来使得整个奶业蒸蒸日上，稳健走高水平发展道路 。保障牛奶产业高质量发展的同时，不断朝着更好成绩推进。进而为众多购买的人提供更好更优质安全放心的消费体验与生活消费品。往后我们能更加安心选购日常食品，喝到品质有保障的牛奶啦 。如此这般为大家平凡实在的生活增添一份安心保障 。